ニセコビレッジでは地元の新鮮な野菜や北海道産シーフードなど、地産地消の料理をお楽しみいただけます。
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ニセコビレッジの中心にある町屋建築を用いたショップにはデザイナーグッズやノベルティーグッズが並んでいます。