「ニセコ世」は、日本料理や世界各国のレストランが立ち並ぶ、ニセコビレッジの活気溢れる新たなダイニングプロジェクトです。美しい純白の世界で、ここにしかない特別な新体験を来訪者の胸に刻みます。

『ラーメンダイニング五行』
Powered by IPPUDO
博多一風堂がプロデュースするラーメンダイニング。 昼はラーメンをメインに、夜はラーメンと共に美味しいお酒や一品料理を、落ち着いた雰囲気の中でごゆっくりとお楽しみ下さい。
営業期間:通年(閑散期クローズあり)
焼肉
『北海炎』
ニセコビレッジエリア初の本格焼肉店「北海炎」は、新鮮な地元食材と上質な肉が食欲をそそる香りを放つ、日本の伝統的なスタイルの焼肉レストランです。

ピザ
『BABY CROSTA』
数々の栄誉を受賞したブランド「クロスタ・ピッツェリア」が手掛けるレストランです。2階にある特別なシェフズテーブル「ピッツァ・ビアンカ」は、シンプルで贅沢なピッツァをおまかせのコンセプトで提供します。

中華点心
『籠堂(ロンタン)』
「籠堂(ロンタン)」は、風味と食感の良いワンタンや、コクのある小龍包などの点心など、本格的な上海料理を提供します。本場上海で磨かれたシェフの丁寧かつ細やかな技が光る、こだわりの逸品を堪能ください。
営業期間:通年(閑散期クローズあり)問合せ先:0136-44-2304

やきとり
『Tori Tori 』
日本伝統の味 定番の串焼き。外出先にぴったりの、手軽で美味しいスナック!
営業期間:冬季のみ問合せ先:0136-44-1111

コーヒー
『Omotesando Koffee』
ミニマルなエレガンスと職人技による抽出技術で知られる「表参道コーヒー」は、東京から発祥し、今や世界の都市を魅了する極上のコーヒー体験を提供している。
営業期間:冬季のみ問合せ先:0136-43-2078

北海道郷土料理
『やん衆天』
カジュアルな雰囲気の中で、寿司やてんぷら、鉄板焼きなど、フレッシュな北海道産素材のメニューをお楽しみ下さい。

ワインセラー&バー
『Chuya』
『Cyuya』でワインバーの魅力を発見してください。厳選された国内外のワインを豊富に取り揃えております。ワインと相性の良い生ビールやおつまみもご用意しております。
問合せ先:0136-44-1111

イタリアンジャパニーズ
『MOKA』
イタリア料理と北海道の新鮮な食材を調和させた「MOKA」は、昼はカジュアルダイニングとして、夜は贅沢で洗練された空間として、卓越した和創作イタリアンを提供します。
営業期間:冬季、夏季繁忙期のみ問合せ先:0136-44-2302

四川料理
『川味(チュアン)』
バラエティに富んだ食材と特有のスパイスを豪快に組み合わせた魅惑の香りは、五感を刺激し四川火鍋の世界を堪能できます。
営業期間:冬季、夏季繁忙期のみ問合せ先:0136-44-2302

シーフードレストラン
『ナニコレカニ 』
北海道の新鮮な魚介類、特に冬の味覚として有名なカニを専門に扱っている。最小限の味付けと正確な調理法にこだわり、高級食材の自然で繊細な味を際立たせている。
営業期間:冬季のみ-scaled.jpg)
ルスツ羊蹄ぶたのとんかつ
『やまと 』
ルスツ羊蹄ポークのとんかつ専門店がオープン!北海道でしか味わえない極上のルスツ豚をご堪能ください!
営業期間:冬季、夏季繁忙期のみ大人の社交場
『Mandala Club Niseko』
アジア太平洋地域で現在最も注目されている、「マンダラクラブ(Mandala Club)」が、ニセコに誕生。2階建てのスキーイン・スキーアウトのクラブハウスは、YTLホテルズとのパートナーシップにより、ニセコビレッジの中心にオープン。
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